Данный нож изготовлен из высококачественной медицинской стали, длинна (130мм), которая в отличии от всех остальных не требует дополнительного нагрева с помощью воды. !!Но если нож начать нагревать, то необходимо будет это делать постоянно. Заточка не требуется, максимум можно пройти самой мелкой шкуркой, для снятия заусенцев. 

Область применения ножа - распечатывание медовых сот, срезка забруса, вырезка сот из медовых рамок. Лезвия, расположенные по обе стороны клинка позволяют срезать соты в разных направлениях.

Отличительные особенности:

- Высокое качество нержавеющей стали (медицинская сталь),

- Ручка ножа сделана из плотной орды дерева и отлично сидит в руке.

- Заточка супер острая- может резать бумагу.

Легкий нож, хорошо сидит в руке, значительно повышает продуктивность работы.