Нож предназначен для вырезки сотов из рамки, срезки
восковых наростов (забруса), распечатывания медовых сот. Нож состоит из лезвия
изготовленного из чёрного металла и деревянной ручки. Режущие кромки ножа остро
заточены по всей длине лезвия с нижней стороны.
При работе, лезвие ножа нагревают, периодически
опуская в горячую воду.