• повышение температуры содержимого происходит плавно;
• Мед не теряет своих целебных качеств;
• температура роспуска регулируется и имеет допустимый показатель, отчего мед не перегревается;
• благодаря сплошной греющей поверхности нагрев осуществляется равномерно;
• «сладкому янтарю» возвращается жидкое состояние.

Существуют разные типы аппаратов, предназначенных для роспуска и декристализации медового продукта. Но все они имеют один главный принцип работы – нагрев. Роспуск меда делался с незапамятных времен, но вручную (например, паровая баня). Технический прогресс позволил автоматизировать процесс и делать роспуск в больших масштабах. На пасеках используют следующие типы аппаратов, декристаллизирующих «райский нектар».

• мягкая лента (гибкий);
• конусный;
• спиральный;
• кассетный;
• самодельный.

Наиболее прогрессивным типом устройства является мягкая лента. Но она позволяет распускать мед в небольших объемах. Изготавливается такое устройство из мягких материалов и имеет вид ленты, которую оборачивают вокруг наполненной фляги или кубоконтейнера. С техническими характеристиками и преимуществами этого типа устройства вы можете ознакомиться на нашем сайте.

Безусловно, можно сделать декристаллизирующее устройство и своими руками, но оно не будет иметь всех тех преимуществ, которыми обладает профессиональное оборудование. И главное – кустарные аппараты могут перегреть/недогреть пчелиный «нектар», поэтому такие эксперименты над «медовым янтарем» чреваты потерей его качества.

Декристаллизатор позволяет эффективно приводить вязкий загустевший мед в первоначальное жидкое состояние, сохраняя его полезные свойства и аромат. Устройство равномерно распределяет тепло по всему объему меда. Встроенный автоматический терморегулятор препятствует его перегреву. Мед может разогреваться в емкости, изготовленной как из металла, так и из полимера. Устройство отличается удобством эксплуатации, безопасностью и компактностью. Декристаллизатор нагревается до температуры +70 °С. Мед не прогревается выше 40°С за счет теплопотерь.

Технические данные

Объем нагреваемой емкости 38-40л;
Напряжение питания 220В;
Потребляемая мощность 0,3-0,4кВт/м2;